焼肉 五郎(旭川市宮下通1丁目)
気になるお店を発見。
ここは以前も焼肉屋だったけどダメだったんだね。
その前はラーメン?
なかなか入れ替わりが激しいね!
手書きのコレが気になってね
ということはやっぱり豚サガリをおしてるんだね。
名前も五郎ってことはあれかい?
富良野なのかな~。
富良野の隠れ名物だよね
ほんとにみんなして「豚サガリ」で驚いたよ。
同じ北海道でも知らないことはあるもんだ!
さて五郎の豚サガリ。
1人前だけど量もなかなか!
そして塩ホルモン
しっかり味がついている。
個人的にはコショウはいらないかな?
ほんの少しの量なんだけど、なかなか主張してくるんだ!
テーブルに別であるとうれしいかも!
炭火でじゅーっと!
タレも用意されている
サラサラとしたタイプ。
これは何か変わった香辛料はいってる??
なかなかない味わいだと思ったね!
まあ、塩は塩で食べるから
殆ど使わなかったよ!
すごく大きなガツだ!
焼くとぷく~っと膨らんだ!
柔らかいのでプニュっといただく。
店内はもう少し工夫するともっといいな!
まだ「出来たばかり」の雰囲気だったから。
店内は他にお客もいなくシーン。
BGMひとつでがらりと印象はかわるよね!
メニューポップなんかもまだまだ改善の余地あり。
他のお店を歩いてみるといいかも。
出来たばかりのお店。
底力がありそうなので頑張って欲しい!
HADAKA DENKYU
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