手打ちそばを学べるお店！美唄市の匠庵でズズズのズー

手打ちそば 匠庵（美唄市大通り東1条南7丁目）

裸電球は美唄市出身。

モツ焼鳥で「痛風の英才教育」を受けてきたんだ。

尿酸値アゲアゲさ。

さて、実家からもほど近いお店。

豆電球はお昼寝していたので、

そのままバァバ保育園に預かってもらってね。

久しぶりに夫婦でランチ。

国道沿いにあるお店

見たことある人多いんじゃないかな？

このお店、手打ちそばで人気なんだよ。

まだ豆電球には、そばを食べさせてなくてね。

アレルギーの問題があるから。

夫婦の休みは日曜日。

病院もやっていないので、なかなか踏み込めずにいるよ。

そばと鳥めしのセット

美唄の名物といえば、焼鳥だけじゃない。

鳥めしも外せない。

これが最高なんだ。

焼鳥は食べたことあっても、

鳥めしは食べてないって人は多いよね。

そば打ちの教室もやってる

ちょっと興味あるな～、そば打ち。

家の玄関に「新そば」とか、旗を立ててみたいもん。

今時期には、「年越しそば受付中」の張り紙もしたいし。

って。

ガチじゃん！

でもこちらのお店。

そんなガチな人にも教えてくれるらしいよ！

ズズズのズー

ああ、やっぱり違うね。

そばの香りがフワッと抜けていくよ。

それにのど越し。

美味しいわ～。

そして鳥めし

こちらのお店は、そばの味を邪魔しない、

優しい味付け。

それでも鳥の旨みが出ているよ。

空知はうまいものがたくさんあって楽しいな。

わさびじゃないんだ

珍しいよね。

薬味に辛味大根だなんて。

細切りのそばとぴったり。

繊細な味わいがたまらなかった。

豆電球も起きたかな？

起きてグズッても大丈夫なんだ。

裸電球のお母さん、現役の保育士だから。

帰ったらニコニコでお絵かきしていたよ。

今年の元旦は妹の子どもが産まれて、

わっちゃわっちゃの正月だったけど、

1歳になった子を連れて里帰りするってさ。

美唄バァバ保育園、大忙しになるね。

HADAKA DENKYU

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新規開店☆そば処 裸庵なんて名前はどう？ダメだね。