はるちゃん(旭川市 駅前ビル地下)
旭川のディープなスポット。
駅前ビルはべっとりと昭和がへばりついている。
サンロクにはない雰囲気。
しかも美味い店が多いから呑兵衛にはたまらない。
スタンプラリーしたくなるね。
駅前ビルラリー。
ふらり~との店主は仲良しで色々やるけど、
この界隈はどうなっているんだろう??
是非、イベントやって欲しいなー!
今日はホルモンやっちゃうよ!
はるちゃんは旭川の塩ホルモン文化を築いたお店。
老舗だよね~、うまいんだ!!!
お母さんが焼いてくれる
はるちゃんの最大の特徴はこれ。
各席にふわっと登場し、さらっと焼いてくれるんだ。
テーブルに置かれた、「あやしい粉」を
ファッファとふりかけて味付け。
あれは…一体何なんだ????
色々な部位が入っている
こちらが不安になる焼き具合で。
「もう食べられるよ」って言われるんだよね。
えっ、これまだ焼けてなくない?
本当に大丈夫って聞くと、
「もう食べられるよ」って返ってくるから、
これはもう食べられるってことだ。
や…柔っコリ!!
柔らかくてコリッコリ!
脂もジューシー!!
コブクロは神の域
いやいや、はるちゃん。
この店知らないのは損だよ!
店内はあんまり座れないから混雑は覚悟して!
隠れ名物の漬け物
ホルモン焼けるまで、漬け物。
これが美味いんだ!!
この日はトマトやセロリなどなど。
完璧。
駅前ビルのハシゴ酒を企画中。
飲み仲間を集めてね。
このビルだけで4軒とかどう???
HADAKA DENKYU
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