鈴木徳太郎商店 (札幌市中央区南5西2第7グリーンビル1Ｆ)
旭川に住み、旭川で働いている裸電球。
しかし、息抜きが必要になる時が不意にある。
そんな時は仕事が終わってすぐに車を走らせ札幌へ。
宿をとり、ススキノに繰り出すのだ。
趣味と呼べるような代物はないのだが、強いて言うなら『はしご酒』
行ったことの無い店をフラフラと渡り歩く。
旭川でも日常的にサンロクに出没しているのだが、
ちょっと環境を変えるだけで、次の日からのヤル気が違う。
今回は評判の高い『鈴木徳太郎商店』へ。
元気のいい、大繁盛の居酒屋だ。
カップルあり、サラリーマンあり、大学生ありと年齢層も幅広い。
店内は昭和な雰囲気で活気がある。
店員さんも大きな声で気持ちがいい、居酒屋では大事なこと。
お店をここに決めたのは、食べたいものがあったから。
何かと噂を聞く、看板メニューの『望来豚』ってやつね。
北海道の厚田村で飼育されている豚ちゃん、
なんでもこのお肉を扱えるのは生産者が定めた特約店だけだそう。
これをやきとん、いわゆる豚串でいただく。
よっしゃ！
疲れたカラダに鞭打って、車走らせてよかった！
美味いじゃないの、モーライ豚！
脂が甘く広がるも、臭みはない。
それに加え、サラッとしているのでクドさも感じないときたもんだ！
炭火でじっくりしっかり焼かれていてビールの進む逸品！
さて、これで次の店ってな具合に、落ち着きのない飲み方が得意。
しかしこの日はいい時間だったので、腰を据えて飲むことに。
モーライ豚がうまかっただけに、期待も高い。
メニューの中でオススメになっていた焼きそばをオーダー。
カウンターに座ると調理しているところが見える。
ソースの焦げるいい香りが鼻先をくすぐる。
味はそのものズバリな感じだが、居酒屋の中では美味い方だと思う。
これうまかった！焼き餃子！
優しい甘みがサイコー！ニンニクもサイコー！
ハイボールとやったけど、がぶがぶいっちゃったね。
量もなかなかで、大満足。
鈴木徳太郎商店、人気の理由がうなずける！
HADAKA DENKYU
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