「せんちゃん」というお店を大町で発見！

せんちゃん（旭川市大町1条3丁目）

よっしゃ！！
なんだここー！！

早速ネットで検索。
ふふふ、ヒットしない！

怖い！
でも入るんだ！

大町の裏通りにひっそりと

なんだなんだ。
よく見るとお店があるじゃないか！
通りには「ラーメン」「からあげ」の旗がなびいている。

せんちゃんというお店。

店内は意外と広く食堂風

ドキドキ…。
緊張するぜ～。

お店の看板メニュー、
ラーメンとカラアゲを注文。

勇気を出して質問ターーイム！
店主に聞いてみた。

するとこのお店、オープンこそ最近らしいが、
ずっと自衛隊の中でやってたんだって！

なるほど、それは食べたことないはずだ！

昔ながらの醤油ラーメン

シンプルながらも丁寧な一杯。
ズズズ…、うん！おいしい！

手間ひまかけてとるスープ

なんでも聞くところによると、
２日ほどかけてじっくりやるんだって！
トンコツの旨味だけが残り、臭みを感じない。

自衛隊名物のカラアゲ

そうか、自衛隊の人はずっこいずっこい！
こっそりこんな美味いもの食べてたんだな。

お土産に買ったり、晩酌のつまみにしたり。
テイクアウトでも人気だったそうな。

カリッとジューシーでうまい！

勇気を出してよかったよ！

出来たばかりのお店って、
ブレがありそうでどうも挑戦しづらいんだけど、
ここはベテランの味。

ああ、よかった！
また行こっと！

HADAKA DENKYU

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ひっそりやってる感が逆にたまらない！