最近人気なんでしょ？エースのジョー！

エースのジョー（豊岡13条4丁目）

神楽岡にできたと思ったらさ、
あっという間に２号店だから驚き！

1号店はオープン直後に行ったんだけど、
正直う～ん…で足が遠のいてたんだ。

というのも、たぶんアレはミスったんだね。
しょっぱくて食べられなかったの。
横で同じの食べてる友達いてさ、
そっちは裸電球ほどしょっぱくないってやつ？

オープン間もなくだったからしゃーない！

エビのスープがここのウリ。
旭川では新しいジャンルだから人気もわかる。
濃厚なスープ、見た目からわかるね！

うん、エビの旨味がギュッとしてる！

前回があるだけに、何に対しても慎重。
たかだかラーメンにビビりまくり…。

へー、タマゴが変わってるんだね！

注文ごとにダシを注入ってんだから！
そんな技があったんだ！
初めて食べるね～。

ダシ入りなのは見た目にはわからない。
変哲のないタマゴなんだがね。

食べてみると…。
あれ？ごめんなさい、わかんない！

スープがエビエビしてるから、
タマゴのエビ出汁に反応できない！

それだけ馴染んでうまいってことかな？

チャーシューはでっかいね！

炙ってある。
これまた一杯にかける情熱を感じるね。

なかなかアブラっぽくはあるんだけど、
裸電球の年齢には許容範囲。

スープの底にエビの粉が沈殿してるんだけど、
これだけはちょっと嫌だね。

後半チャーシューも麺も
ザラザラしちゃって！
唇にも激しくつくからさ～。

まだまだ進化していくんだろうな！

ハダカデンキュ

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