一味軒 (旭川市8条通6丁目)
ここの味噌はうまいよ。
しかも夜11時くらいまでやってたはず。
だから仕事帰りに助かるんだ!
昼食べても夜食べても、やっぱりここはいいね!!
ロータリーのすぐ近くでわかりやすい。
老舗だけど入ったこと無い人も案外多いんじゃないだろうか?
外観だけ見るとわかんないもんね。
味噌がうまいんだけど、裸電球はバターを。
いい大きさだよ。
ケチケチしないで、ドスんと入ってる。
これを溶かしながら食べるのがうまいんだ!
ちらっと厨房が見えたんだけど、雪印の使ってたっぽいね。
高いじゃん!ありがたい!!
チャーシューは入っていなくて、かわりにひき肉。
もやしもたっぷり。
味噌もしっかり寝かせているから芳醇で深い味わい。
比べるのは悪いと思うけど、たとえば「よし乃」。
あそこはうまいね。
でもスープ全部飲む??
やっぱり濃いよ、あそこのは。
一味軒のは、サラッとあっさりだけど
コクがあるので飲み干してる人、よく見るよ。
隠れた名店。
ラーメン好きでは有名だから昼時にもなると混みあう。
ご主人は昔太ってたんだけど、
常磐公園を歩いて痩せたんだって!!
最後にムダな情報で終わるよ!!
HADAKA DENKYU
一味軒のみそバター大好き。うまいよね。
>とらきちさん
こんばんは!とらきちさんのような旭川スペシャルブロガーな方からのコメント、嬉しいです!実は何度となく、お会いしております(笑)ヒヨッコですが、一生懸命アップしようと思います!