旭川の名店！わかるひとにはわかる！！

わかる人にはわかる！　店名を言わない名店

裸電球のホームグラウンドかつ、最強の和食。
この店は旭川の著名人にグルメ通が足繁く通う人気店。

席数が少ないので毎日が椅子取りゲーム状態だ。
これ以上混んだら…という他の常連を気遣い、名前は伏せておく。

いや、小出しに名前もいってしまおうか。。

他の常連には私がブログをやっていることを知られていない…。
ということは…ばれない！！！

あと20回くらいブログで書いて
「名前明かさない」に飽きたら、ある日フツーに店名あげます。

この日のお通しは「カニカマのサラダ」
暑い日だったのでちょうどいい！

お通しは毎日日替わり、種類もめちゃくちゃある。
これが楽しみで暖簾をくぐるんだ。
お通しに手を抜かない店は、それだけで美味しい証。

お刺身もこんなふうに食べるとまた違う。
塩昆布とわさびをちょこんと乗せて。

この店にかかれば、いとも簡単に。

『ふじっこ』が大出世！！！

こちらは西武のうまいもの市で裸電球が購入したもの。
大将にお土産だったが、切って出してくれた。
少しだけ、この展開を狙ってた。ぐふ。

美味しいカラシレンコンで、日本酒がすすむ！

この日のメインは「カキの石焼き」
甘めの味噌仕立てで絶品。
笹の葉の上に、カキがたっぷりだ。
そしてもれなくプリプリだ。

こりゃ、店名は教えられない。

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HADAKA DENKYU