こんなピンク見たことない！新鮮すぎるガリ鯖が味わえる「季ごころ」でおいしい料理を堪能しません？【旭川市】

彩旬ダイニング 季ごころ
北海道旭川市３条通８丁目 サンライズビル 

いやー、美味しかったね。
このお店、気になりながらも、
そういえば今回初めてだ。

旭川は巡っても巡っても
お店がたくさん。
そして巡るからこそ、
こういう美味しいお店に出会える！

最高だったよ。
酒飲みは絶対行ったらいい！

想像の遥か上をいく美味しさ！酒が蒸発するー！

名物があるらしい

旭川しんきんの駐車場側にあるお店！
街中からも近くていいね！

この辺で働いている人はずっこい。
仕事帰りにサクッと寄れるなんて。

緑が丘に事務所がある、
裸電球の気持ちになってごらんよ！

（いらん情報）

日本酒の品揃え！

全国各所からのラインナップ！
日本酒好きには最高だ！

さて、お店の名物をどんどん食べていこう。
まず注文したいのは。
やっぱりアレだね！

お時間のある方は動画でぜひ！

衝撃のピンク色！こんな鯖を食べられる店は本当に少ないぞ！

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新鮮すぎません？

名物のガリ鯖を注文。
福岡の鯖をお店でしめているんだって。

ほら、鯖って他の魚に比べて
痛むのも早いから誤魔化しがきかないんだよね。

うんまぁ！

正直もうさ。
「色っぽい」です。

加藤ローサのほっぺと同じ色じゃないか。

臭みなんて全くなく、
旨味がぎゅっとしまってる。

季ごころの名物はこれだけじゃない！「絶対」食べたい料理がこれだ

牛もつ煮！

北海道ではもつ煮もやってるお店が少ないし、
さらに牛もつとなると、最近見かけてないなー。

ギアラや小腸など、
あらゆる部位を丁寧に下処理。

その味わいは…え！
めちゃくちゃ出汁を感じる！

これは美味しいわ。
毎晩食べたい。

出汁の含有量よ

続いて、職人技がキラリと光る
だし巻き卵を注文。

厨房にお邪魔したけど、
すごく丁寧に調理されていたよ。
その様子はまさに職人技。

一口食べると、
ジュワーっと出汁が口いっぱいに広がるんだ。

その量よ！
含有量よ！！

ということで季ごころさん。
今日の仕事終わりにフラッと寄ってみては？？

HADAKA DENKYU