レインボーカフェ・マライカ
北海道旭川市永山6条5丁目8−19
朝食後の時間は、
お香を炊いて過ごすのがルーティン。
裸電球でございます。
ここで買ってるよ!
あまり甘い香りは得意じゃなくて、
キレのあるスッと空気感のあるやつが好き。
いや、お香の話じゃないんだ!
今日はコーヒーを買いに。
ここ穴場でいいんですよ。
焙煎したての豆が手に入る重宝するスポット!
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アジアンなお店
アルパカちゃんのお尻だ。
かわええ。
ぷりぷりしとる。
さて、朝はお香とセットなのが、
コーヒーね。
豆からゴリゴリして、ハンドドリップ。
お酒以外の趣味の一つだね。
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生豆ずらり!
裸電球はやってもらうけど、
自家焙煎でさらにディープな世界も。
興味はあるよー。
パチパチのハゼる音に耳を傾けて。
最高の状態で火を止める。
うーん、いいなー。
焙煎する道具から揃えなきゃだしな。
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大きな機械!
これで買った豆をその場で焙煎。
その「度合い」も選べるんだよ。
楽しくない??
コンプリートしたくなる!毎回か旨めを変える楽しみ
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これにしてみた
豆の値段はどれも控えめ。
700円で焙煎したての豆なんて。
最高じゃないか。
エチオピアの豆をチョイス。
焙煎は中深煎りで。
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もこもこ〜
新鮮な豆は
ふっくらと膨らむんだよね。
この香り。
コーヒーを淹れる人だけが楽しめる。
おうち時間が長くなったので珈琲楽しみませんか?
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美味しくできました
うーん、コク深くていいね。
最高のお昼休みだ。
これで午後の仕事も頑張れそう。
その時、
ポケットに何か入っていることに気づく。
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呼び出しのやつ
あ!!
焙煎を待つ間に、
渡されるやつが入ってる!
そっか、レジ前で店員さんと話して、
できましたよーでそのままもらったのか。
いや、待てよ。
これって…。
夜に鳴るんじゃないか。
きっと綺麗な女性店員さんがいて…。
裸電球を呼び出して
豆についての個人レッスンを…。
(妄想が止まらない)
やっちったね。
明日返しに行きます。
また新しい豆買っちゃいそう!
HADAKA DENKYU
雑貨&カフェ マライカ BAZAAR 旭川店
〒079-8416 北海道旭川市永山6条5丁目8−19
電話番号:0166-74-8181
営業時間:11時00分~19時00分
定休日:なし
※情報は変更になる可能性があります。
その場で焙煎ってハンドピックはしてくれるんですかね…
そこまでの焙煎ではないと思います!機械に入れてタイマーセットかと!