裸電球の原点。ここで酒場の全てを教わった！「すえ富」にただいま〜！【旭川市】

呑み処喰い処すえ富
北海道旭川市6条通1丁目左1

飲み歩いて、書き続けて。
一体何年が経ったのかな。

原点、なんて言葉は軽々しく言えないよ。
だからこそ、この記事を、
今読んでくださるあなたに。

最大の感謝と愛を込めて。
秘密のお店をご紹介。

ここは本当に大切な場所なんだ。
間違いなく、裸電球の原点。

全て、ここから始まったんだ。

裸電球が酒場を巡るようになったきっかけのお店

15年以上通ってる

裸電球が社会人1年生。
23歳。

この店のすぐ近くのアパートに住んでいて。
笑っちゃうくらい金ないのね。

そんで、近くにあったのが、名店・すえ富さ。
ここはしっかりしたお料理とお酒。

もうね、「孫価格」で食べさせてもらってたよ。

プハハのハー！

かんぱーい！
無事帰ってきて、
ホームグラウンドで飲む幸せったらないよね。

すえ富。
旭川の人ならどこにあるかわかるかな。
あの、変形交差点のところ。

ここ、吉田類さんも来るお店。
裸電球も類さんみたくなりたいのに。

プハハのハーとか言っちゃう。

酒場の第一人者になりたい

言葉にすれば夢に近づいていく。
裸電球のいつもの戦いかた。

三途の川見て、帰ってきた今。
やっぱり、北海道酒場で何とかしたい。
そんな思いを胸に、原点のお店にただいま。

ここ、ほんとすごい酒場だから。
肌で感じるのが1番だと思う。

徹底的に渋い酒場で最高の食材を味わう

これはすごかったね！

噴火湾でとれた、
本マグロの子どもだって。

めっちゃ最高の脂加減。
とろける、まではいかない赤身。
何この、立ち位置。

もったいねぇ

この日は奥の和室を予約。
完全に「実家」みたいなスペースがあるんだよね。

息子もガブガブ食べてる。
やめてくれぇ。
あんた、まだわからないだろ。

おや。
マジかよ。
まんざらでもないこと言ってる。

「何これ、今までで1番美味しい」

すごいペースで食べるから、
お前はバチマグロからやり直せと思いつつ、
かわいかったなー。