すえ富で創作和食に舌鼓！

すえ富（旭川市6条通1丁目）

旭川のグルメ～な方々が、
こっそり通うお店。

裸電球もずっと名前を隠していたけれど、
最近のマイブームは『公開』だからね。

セイコーマートのすぐ近く。
特殊な交差点にお店をかまえる。

赤提灯が目印

プルルルル
プルルルル

あ、神様から電話だ。

「やあ、和食で飲む気だね？」
「は…はい！」

「週末はダシだね～」

夏らしいお通しだ

ブログでもよく登場する「神様」
出会ったのはこのお店だった。

イモの煮っ転がし

すえ富のメニューはあってないもの。
その日のオススメを頼んでいく。

常連になると、
座った時点でご主人が3～4品作り始めるよ！

イモの煮っ転がし、これが甘くて美味いんだ！

海老とツブを肴に

「ん～、美味しいね～、レベル高いね～」
「はい！最高ですね！」

「五臓六腑に染みわたるね～」
「はい！最高ですね！」

こうなると…アレが飲みたくなる！

日本酒はどれを飲んでも同じ値段

常連特権。
自分で選んで、自分で徳利に注ぐ。

「神様、これでいいですか？」
「…。」

「暑いのでスッキリ辛口でいきましょう」
「…。」

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そう。
神様にも弱点がある。

飲めないという訳では全くないのだが、
日本酒や焼酎など、
ワイン以外、いや、言うならば、
「神様っぽくない」飲み物はすぐに酔いがまわるというのだ。

とうもろこしのお豆腐

もちろんこちらも自家製だ。
素材の優しい甘みが引き立つ。

本日のスペシャルメニュー

スペアリブのトマトソース。
5時間以上じっくりコトコト。
それに朝摘みのトマトでソースを。

和食といいながら、こんなお料理も楽しめる。
これが、絶品のなんのって！！

脂も全くクドくなく、むしろ旨味の凝縮。
神様もこれにはご満悦だ。

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「ハダカデンキュちゃん、おいしいね～」
「はい！神様！」

「ほっぺた、落ちちゃったよ」
「はい！神様！」

「拾ってすぐに手術をしなければ…」
「はい！神様！」

「箸…いや…メス！」
「はい！神様！」

「汗っ！」
「はい！神様！」

神様は上機嫌だ

おまけに苦手な日本酒が効いたようだ。

今日こそ、写真を撮ろう。

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気づかれないように慎重に

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日本酒のボトルを撮ってるように見せかけて
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ピカーー！！！

ひー、眩しい！！
後光っていうよりも、自ら光り輝いている！

「あ、このカス電球、今撮ったね！」

すいません、神様！
日本酒で弱っていたので！！

ああ、私の足を開かないでください！
いや～、やめて～！！

電気アンマ天誅～！！

ズゴゴゴゴ！！
ズゴゴゴゴ！！！

あああ！

神様…ご…ごめんなさい…。

すると神様、
ニコッと微笑んでこう言ったんだ。

「ゴートゥーヘブンするまでやめないよ」

HADAKA DENKYU

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すえ富の創作料理はホントすばらしい！