新・七輪屋になって初！

七輪屋（旭川市5条通7丁目）

ふらりーとの行きつけ。
このブログでも度々書いてきたが、
今日はいつもと違う七輪屋。

閉店するとのことだったんだけど、
経営者が変わって、残ることに！

マンモスうれぴー！

やったやった！
七輪屋がないふらりーとなんて、
旭橋のない旭川さ。

お店を継いだのは常連さん。
この味が無くなるくらいならと一念発起。

おお、あのタレだ！

七輪屋といえば。
これでご飯がすすむ、絶品ダレ。

若干、ゴマが少なくなったのが気になるが、
味は一緒！

ホルモンも…一緒だ！！

相変わらずのトゥルトゥル。
タレと絡めれば、うん。
これは紛れも無く七輪屋の味だね。

こちらはネギ塩ホルモン

あら？
ネギ減ってるね。
まあこれは一瞬で元にも戻せるか。

挨拶にきてくださった、新店主。
え…！！！！

知り合いです。

いつも「ほり田」でやる定例会。
ライジングさんやアイス・クリムさん、
試写室さんが登場するあれね。

その会で以前ご一緒した方。
うそでしょ！

白髪ネギじゃなくなった！

少しずつ変わったところもある。
こうやって新七輪屋として定着していくんだね。
いいことだと思う、
完全コピーより、変えるとこは変える！

フワフワ～！

相変わらず鮮度抜群のヒゾウ。
焼くと表面がパリ！
中がフワトロ。

うまい！
焼いてる写真？

ない！

大好物の黒豚ばら

こちらは切り方だね。
もう少し慣れてくると、あの味に戻る。
肉って不思議でね、包丁の入り方ひとつで違うんだな～。

さて、お味は激ウマ！
いや～、さすが！！

ということで、新・七輪屋。
あの味を継承してくれて本当にうれしいよ！

HADAKA DENKYU

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さーて、ふらりーとでハシゴ酒だ！