ロータリーの近くにできた『秘蔵』へ！

秘蔵（旭川市ロータリーのすぐ近く）

先日は環状線沿いの「火ぷり家」へ。
今回はロータリーのすぐ近くにできた秘蔵へ！

ここも人気店『蔵』絡みなんでしょ？
すごいね、連続オープンだったんだね！

場所は元にこにこ食堂。
ここもここでたまに来てたんだが。

駐車場の割引は健在だった

横に1時間タダでとめられる。
なんてツルセコな制度だ、利用しなきゃ！

やっぱり塩がウリかな～？？

ゆずねぎしおなど色々。
でもラーメンにその値段はね！
カレーならホイホイ払うのに不思議なもんだ。

紅ショウガが添えられた塩ラーメン

見るからにトンコツですって言ってるね。
この手のラーメンは食べ慣れてないから、
なんと感想を言っていいかわからないんだけどやってみる。

すごくクリーミーな甘み

濃厚なんだけど後口はサラッと。
だからくどくなく、スルスル飲んじゃう。

でもコレ食べてると『塩』ってことは忘れるよね。
一回自分の『塩』イメージをリセットしないと。
裸電球ってばダメだね～、適応力がなくってさ。

美味しいラーメンだよ！

なんだか最近、
また旭川ラーメンのレベルが上がっちゃったんじゃない？
昔ながらって一杯ではないけどさ、
伝統を守る店があるのなら、進化は大切だよね。

旭川ラーメンじゃないとか言う人いるかもしれんけど、
これもまた旭川で生まれた新たな光よ。

すごい形のチャーシューだね！

全然ラーメン詳しくないんだけど、
これはどこの部位がどうなってんの？？

よくこういうオツマミのイカ食べるよ！
繊維に合わせてホロってなるやつ。

柔らかいけど肉の食感もあってうまかった。

ということでラーメンが続きました。
いいんだ冬だし。
寒さに負けないように脂肪蓄えてんだ、俺。

HADAKA DENKYU

参考になった、面白かったという方は是非クリックを！

違うランキングにも挑戦しようかな…