今日はウニ祭りだ！「 閼伽 あか 」でコース予約したらとんでもない贅沢な夜だった【札幌グルメ】

閼伽 あか
北海道札幌市中央区南３条西４丁目8−１ 浅野ビル 地下B1F

夏だね！
ウニのコースがすごいと聞いて。
あかさんにお邪魔しましたー。

ウニ大好物なんだ！
それにしてもすごい佇まい。

インターホン押して入る店内。
緊張するっすね。

あらゆる角度からウニを堪能できる！素晴らしい！

本日の食材

すごい！
小樽から直接買い付けしてるウニだって！
どんな料理で味わえるのか
めちゃくちゃ楽しみだ！

最初から最後までずっとウニなんだもん！

動画でもぜひ！

これが一番わかりやすいでしょう！
ぜひです。

お時間ない方は
このまま写真で！

至る所にうに

一気に３品ですが
すごいでしょ？
あちこちにウニ。

ウォーリーを探せ状態！
ちなみに最後の写真は
天然ヒラメに巻かれたウニ！

日本酒の品揃えも素晴らしかったのでご報告！

今日は日本酒だ

この素晴らしいお料理。
日本酒と合わせていかないと！

ラインナップも素晴らしい。

囲炉裏で鮎

オープンキッチンになっていて
中央に囲炉裏があるんだ！
そこで岡山の鮎ですよ。

骨も抜かれていて
がぶっとかぶりつける！

めちゃくちゃうまい！

まだまだうに

ねー！
本当に止まらないでしょ？
ずっと最後までウニだったんですよ。

他にも料理が多すぎて
全部載せきれてないからね。
ぜひフルバージョンは動画で！

ごちそうさまでした

締めのご飯にまで
ちょこんと乗ってるw

徹底してるわー！
うに祭りじゃないか。

閼伽 あかさん、やっばいですよ。
ごちそうさまでした！