ついに閉店しちゃった「すえ富」で最後の独酌！悲しすぎるぜ！【旭川市】

すえ富
北海道旭川市6条通1丁目左1

あああ。
ついにこの日がやってきたね。
8月1日が花火大会だったから
おまけ営業でキムチホルモンとビール。

ついに名店・すえ富が閉店だ。

裸電球は実質お料理の最終日、
31日にお邪魔したよ。

カウンターで一人。
思い出をつまみに！

裸電球が「裸電球」になった大切なお店

お通しうなぎ

今日は暑かったからねって
うなぎが出てきた！
冷たいお通しで最高。

山芋と茄子も。
いいねー、たまらないわ。

ラストプッハーだぜ！

ありがとうございます！
たくさんおいしいお料理を！
そして楽しい夜を！！

最後までマスターが腕をふるう創作料理だった

イタリア風おでん

完熟のトマトと手羽元を
上品な出汁で仕上げた逸品。

粉チーズをかけてイタリア風で！
いやー、めっちゃ美味しい。
さすが職人の技。

柿とごぼうの白和え

これまた！
柿ですよ！

すごいね。
柿がフルーツじゃなく
つまみになっちゃうんだもの。

ねえ、マスター、
閉店するのやっぱりやめません？？

牛肉の陶板焼き

横で飲んでらっしゃる方が
ちょっと多いからとご馳走してくれた。

こういう出会いも、
まさにすえ富！

本当に楽しい20代だった。
すえ富さんの後、
ここはね、違うオーナーが
他の形態で営業するって！

聞いたけど、へー、なるほど！
そうきましたか！
これもオープンしたらお邪魔しよう。

マスターもちょっと手伝うって。

ということで、
すえ富さん、
改めて本当にありがとうございました！

HADAKA DENKYU