毛沢東ってなに！ぺんぺん横丁に新しくできた「ばやし」で食べられる！【旭川グルメ】

ばやし
北海道旭川市３条通６丁目

愛してやまない
LCビルの中にある「ぺんぺん横丁」
まさかこんな場所に
居酒屋が並んでるなんてね。

初めての人を連れて行くと
びっくりされるよ！

わぁ！店主さんはずっとさんろく街で料理されていたベテラン！

プッハーだぜ！

店内に入ってびっくり！
店主さん、昔からのお知り合い。

あ、そっか！
いつも下のお名前で呼ばせていただいていたから
苗字が「小林」さんだ！

お通しから丁寧

シメサバだ！
好きなんだよね。
こういう凝った料理で飲み出せるの最高。

毛沢東とは

なんだそれ！
すごい名前だな！

何が出てくるの！
全然想像できないんだけど。

くそっ。。。
注文しちゃうぞ。。。

これが毛沢東だ！しっかり辛い！ニンニクパワー！

なるほど！

揚げ物なんだね！
鶏肉だ！
それに中国っぽい香辛料がたくさん。
そしてフライドガーリック！

うまー。
めっちゃ最高じゃん。

ゴボー天

へー、これは
サクサクどんどん食べちゃう。

他店の話になって申し訳ないけれど
旭川には「ごぼう棒」なるメニューがあるからさ
そんな感じの丸太を想像していたんだけど

かき揚げなんだね！
これ、だし汁につけながらいただくよ。
めちゃ美味しい。

牡蠣とほうれん草のクリーム

和だけじゃない！
洋もある。

ばやしさん、すごいな！
めちゃくちゃ飲んだわ。

またぺんぺん横丁が楽しくなったね。
ごちそうさまでした！

毛沢東って料理の正体は…

HADAKA DENKYU