和食とお酒 だいまる亭
北海道旭川市豊岡8条5丁目6-4
ちょっとたんま!
今、花あったぞ、花。
そんな「OPENフラワー」に目がない。
裸電球でございます。
今日は豊岡エリアから。
油そばだったお店が居酒屋になってる!
早速飛び込んでみたよ!
美しい和食と珍しいお酒が味わえるお店
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おめでとうございます!
豊岡エリアは最近、
焼き鳥屋さんもできたし、
なんだか酒場活性していますね。
これはますます飲み歩きが楽しいね。
ビールは珍しいよ。
缶での販売でも話題になった「マルエフ」だ。
それを樽生で飲めちゃう。
まろやかな口当たり。
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メニューの一部
裸電球というペンネームなのに、
影を背負った写真ですみません。
ご飯物もあるんだね。
饂飩ってなんて読むと思います?
学校で習わなかったよね?
饅頭(まんじゅう)の上位互換?
いやいや
正解は饂飩(うどん)でした
お通しからして「出汁」の香りがさすが!
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茶碗蒸しだ
上品なお通し。
これは夜が期待できるね。
こんな落ち着いたメニューで飲めるなんて。
最高じゃないか。
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盛り合わせていただいた
お刺身も厳選食材。
どれも美味しかったよ!
出汁を使ったお料理だけじゃなく、
鮮魚もいけちゃう、だいまる亭。
店主さんの名前が
「ダイマルさん」なのかな。
聞けなかったんじゃない、
聞かなかったのさ。
(だって裸電球と同じくらい)
(しっかりした坊主だったもの)
(あれは毎朝剃るタイプの美しさだった)
(何その聞かなかった理由)
天ぷらも味わえる!死角なしの和食ラインナップ
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とり天で飲めるなんて
幸せすぎる。
なかなかないよね。
こんな飲み。
海老など定番の天ぷらも。
これは最高だ。
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伊達鶏
一回、視察してみたいな。
伊達の鶏肉。
このブランドが、
どうやって育つのか、
生産者の方に聞いてみたくなった。
そして泊まりで
生産者のこだわりを肴に
酒を酌み交わしたい。
(歪んだグルメ探究心)
これ「名物」決定でいいのではないでしょうか!
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蟹焼売
ふわふわー!
中華の焼売を想像するよりも
「しんじょう」のようなふわっと食感。
出汁がとっても上品。
めちゃくちゃうまいぞ。
強烈な旨味だ。
一口のパワーがすごい。
ということで、
豊岡にオープンした
「だいまる亭」さんでした。
皆様ぜひー!
HADAKA DENKYU
だいまる亭
北海道旭川市豊岡8条5丁目6-4
電話番号:-
営業時間:-
定休日:-
※情報は変更になる可能性があります。
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