豊岡にOPENした「だいまる亭」は和食とお酒をゆったり楽しめる大人な酒場だった!【旭川市】

和食とお酒 だいまる亭
北海道旭川市豊岡8条5丁目6-4 

ちょっとたんま!
今、花あったぞ、花。

そんな「OPENフラワー」に目がない。
裸電球でございます。

今日は豊岡エリアから。
油そばだったお店が居酒屋になってる!
早速飛び込んでみたよ!


美しい和食と珍しいお酒が味わえるお店

おめでとうございます

豊岡エリアは最近、
焼き鳥屋さんもできたし、
なんだか酒場活性していますね。

これはますます飲み歩きが楽しいね。

ビールは珍しいよ。
缶での販売でも話題になった「マルエフ」だ。
それを樽生で飲めちゃう。

まろやかな口当たり。

メニューの一部

裸電球というペンネームなのに、
影を背負った写真ですみません。

ご飯物もあるんだね。
饂飩ってなんて読むと思います?
学校で習わなかったよね?

饅頭(まんじゅう)の上位互換?
いやいや
正解は饂飩(うどん)でした

お通しからして「出汁」の香りがさすが!

茶碗蒸しだ

上品なお通し。
これは夜が期待できるね。

こんな落ち着いたメニューで飲めるなんて。
最高じゃないか。

盛り合わせていただいた

お刺身も厳選食材。
どれも美味しかったよ!
出汁を使ったお料理だけじゃなく、
鮮魚もいけちゃう、だいまる亭。

店主さんの名前が
「ダイマルさん」なのかな。
聞けなかったんじゃない、
聞かなかったのさ。

(だって裸電球と同じくらい)
(しっかりした坊主だったもの)
(あれは毎朝剃るタイプの美しさだった)
(何その聞かなかった理由)

天ぷらも味わえる!死角なしの和食ラインナップ

とり天で飲めるなんて

幸せすぎる。
なかなかないよね。
こんな飲み。

海老など定番の天ぷらも。
これは最高だ。

伊達鶏

一回、視察してみたいな。
伊達の鶏肉。

このブランドが、
どうやって育つのか、
生産者の方に聞いてみたくなった。

そして泊まりで
生産者のこだわりを肴に
酒を酌み交わしたい。

(歪んだグルメ探究心)

これ「名物」決定でいいのではないでしょうか!

蟹焼売

ふわふわー!
中華の焼売を想像するよりも
「しんじょう」のようなふわっと食感。
出汁がとっても上品。

めちゃくちゃうまいぞ。
強烈な旨味だ。
一口のパワーがすごい。

ということで、
豊岡にオープンした
「だいまる亭」さんでした。

皆様ぜひー!

HADAKA DENKYU

お店情報

だいまる亭
北海道旭川市豊岡8条5丁目6-4
電話番号:-
営業時間:-
定休日:-
※情報は変更になる可能性があります。

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