食酒楽 和らい
北海道旭川市3条通6丁目1007−1
まさかまさかだよ、こんなところに
小路があるのは知っていたけどさ、
そこの「2階」があるなんて!
カラオケ酔客の歌声を聴きながら
階段を上った先に…。
なんとまぁ!
素敵すぎるお店があるじゃないか!!!
観光客がフラッとやってくる可能性0%の店!
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暖簾もう下げたのかな
おおお。
スナックばかりが並ぶエリアで
なんということでしょう。
お店があるよ。
ここからはカラオケの音はしない。
よっしゃ、この店。
勇気を出して突撃してみよう!
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たっぷりすぎー!
小鉢にたくさんのお通し。
嘘でしょ、これでいくらだと思います?
なんと500円!
席料込みで激安すぎる。
これだけで飲んでいられるじゃないか!
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ナスの煮浸し
北海道産の大きなナス。
出汁の香りが最高だ!
かつお出汁でお酒が進む。
いやー、美味しい。
和らいは今年でOPENから3年。
コロナ禍で大変だったろうね。
北海道の海の幸が味わえる!超絶穴場酒場だった!
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大きなホッケ
やっぱり北海道といえば
ホッケだよね!
美味しいわぁ。
ビールが蒸発していくよ。
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釧路産の本マグロ
この赤身のしっとりさよ。
分厚い身が舌の上でシトーっと溶けていく。
酸味とのバランスも最高。
めっちゃ美味しい!
フレンドリーで明るいママに聞いたら、
「原価ギリギリ、きっつい」だってw
そりゃそうだ、980円はありえない。
美味しい肴には地酒を合わせていきましょう!
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男山く〜る
昔ながらのレトロなデザイン。
く〜るといえばこれだよね!
アルコール度数も他のラインナップに比べると
軽めなので、ゴクゴクやっちゃう。
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熊本産の馬刺し
横にいた常連のお父さん。
出張で全国各地に行くらしいんだけど、
本場・熊本で食べるよりも
和らいで食べるのが美味しいって。
その秘訣をママに聞いたら、
お肉とタレ、別々のところから仕入れてるって。
お肉にはもちろん、専用のタレがあるんだけど、
それよりも合うやつを見つけてきて組み合わせ。
「ママってお酒好きでしょ?」
「もちろん」
だと思いました。
お酒に合うあれこれを常に考えてる感じがするもん。
夜も暮れ、酔いも回ったところで北海道を代表する珍味が登場!
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あはーん、うふーん、めふーん
酒の腎臓(血合い)を塩漬けにした
最強の珍味だよね。
酒場をウロチョロしてるけど、
めふんに出会うのは久しぶり。
チビチビやると…強烈な旨味!
クリームチーズに乗せて食べるのも最高だった。
ああ、勇気を出して飛び込んだら、
まさかこんな素敵な夜になるとは。
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暖簾忘れてません?
会計間近にママに聞いてみる。
いつも暖簾は閉まって営業してるんですか?
「えー!でてない!忘れてたぁ!」
なんてチャーミングなんだw
すずらん小路という渋い小路を進み、
さらに2階への階段を見つけ、
薄暗い通路を進んだ先。
暖簾の出ていないお店に飛び込んだら。
めちゃくちゃの名店でした。
これだから飲み歩きはやめられないよね!
ごちそうさまでした。
HADAKA DENKYU
食酒楽 和らい
〒070-0033 北海道旭川市3条通6丁目1007−1
電話番号:090-9522-6791
営業時間:18時00分~0時00分
定休日:月曜・日曜・祝日
※情報は変更になる可能性があります。
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