見た目は激辛なんだけどスープを飲んでみると…なんてちょうどいいんだ！「こぐまん」の辛味噌ラーメン！【旭川市】

旭川ラーメン こぐまん
北海道旭川市錦町15丁目2963−43

毎朝6時更新グルメブログ。
裸電球ぶら下げてでございます。

毎朝6時ということで。
前の晩がバタバタして、
そのまま飲んじゃった日は
5時に起きて慌てて記事を書いています。

それはさておき。
そんな朝5時からやっているラーメン屋さんが
旭川にあるのをご存知でしょうか？

しかも周りに市場とか農業とか
「朝の職業」の人がいないのに！！
すごい店だわぁ。

朝5時から本格的な旭川ラーメンが食べられるお店！

かわいい名前

一回聞いたら忘れない。
こぐまんという名前。

ロゴのくまちゃんもかわいい。
新一年生のランドセルに、
交通安全のマスコット化させて
ぶら下げたいレベルだよ！

レベルだよ！！
（わかったって）

おお！今日もチョモってるねぇ！すごい盛りだ！

チョモランマ

すごい！
こぐまんさんの知る人ぞ知るラーメン。
盛りがすごい！

野菜不足を一発で解消！
チャーシューも柔らかい。

力強き優しさ

力強いだけじゃない。
優しさが滲む。

そうだなぁ。
強いていうなら。
「照英」さんとかかい？

（強いていう必要性のなさ）

見た目は完全にハードコアなんだけど食べて驚き！

真っ赤じゃん！

すごいカラーだ。
相当、お辛いんでしょう？？

かなり構えてスープを飲んでみると…

深いやん！

え！
そんなに辛くない！
むしろちょうどいい。

味わいもコク深くって美味しい。
人と一緒で、
見た目で判断しちゃダメだね。

ズズズのズー

4月から始まった
ラーメン配信チャンネル
ズズズのズーもぜひご覧ください！

今回、こぐまんさんにお邪魔させていただきました。
朝5時からの営業秘話なども伺っています。

やっぱりラーメンって…
「ドキュ麺タリー」だなぁ！！！

HADAKA DENKYU