手打ちそば処 いぶき
北海道旭川市豊岡11条1丁目2−7
暖かくなってきた北海道。
冬の間はあんまり食べなかった、
冷たい蕎麦が食べたくなる。
今日はこちら!
動物園通りにあるお蕎麦屋さん、いぶきだよ!
手打ちや十割の文字がチラリ。
へー、楽しみだ。
生粉打ちの暖簾に期待が高まるぅ〜
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本格的な感じ
そばって美味しいよね。
裸電球好きだよー。
最近はあちこち巡って楽しんでる。
今日の「いぶき」さんは初めて入るお店だな。
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よーく見て
冷やしそばじゃないんだ。
「冷やかし」なんだよね。
面白い名前だなぁ。
冷たいお蕎麦にかしわが付くみたい。
きのこのパターンもあるのか。
え、なに、いぶきさん楽しい!
名物の「冷やかし」ってどんな蕎麦なの??
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美味しそうだ!
これはテンション上がるな。
初めて食べるよ、こういうお蕎麦。
十割ってだけで、
市内では限られているしね。
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まずはそのまま
うん、美味しい!
これは本格的なそばだ。
香りもすごくいい。
たまらないな。
鶏肉と冷たいお蕎麦を合わせて食べるんだって
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甘くて最高
このかしわ、好きだな〜。
ご飯にぶっかけて食べたい。
そんな味わいだよ。
これをそばと合わせるのか。
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食べ方あってる?
こういうことだよね?
そんで、つゆはつけないで、だよね?
なんせ「冷やかし」は未知との遭遇なもので。
ズズズ。
おおお!
これは新しい美味しさ。
へー、そばの世界は奥深いなぁ。
ごちそうさまでした!
HADAKA DENKYU
お店情報
手打ちそば処いぶき
〒078-8241 北海道旭川市豊岡11条1丁目2−7
電話番号:0166-34-4423
営業時間:11:30~15:00(無くなり次第終了)
定休日:火曜日
※情報は変更になる可能性があります。
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