カレーブックを買ってみた

カレーブックを買ってみた

本格カレーを作りたいと思うようになり、
どうしようかとレシピ本をペラペラ。

スパイスが色々必要なのはわかった。

必要なものをメモし、
買いに出かけたところ、コイツを発見。

THE CURRY BOOKだって

これ、レシピじゃないからね。
開くとおもしろい。

中にはスパイスなど

なんて繊細かつ暴力的な！！
色々ぶら下がってる！

これがあれば、煩わしい計量もいらないってのが、
カレーブックの主張！

なるほど、確かに便利だ！

でもなんだろう。
すごーーく変な気持ち。

これからカレーを作るんだって感じがしない。
だって本だから。

スパイス探検隊の隊長だ！

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はじめまして！！
ステキな笑顔だとおもいます！

40分ほどで完成

玉ねぎを飴色に。
ホールトマトやブイヨンを加えて。
上に散らした松の実とクコの実がいい感じ。

どれどれ…。

あはは。
そうきた？？？

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これは店だ！！！

すっごいコクが出てる

市販の辛口ルーって辛くないでしょ？
いつもそれが不満だったんだけど、
さすがレッドペッパー。

付属されている量の半分を入れただけで、
火がつくような辛さ。

具はチキン。
ホロホロとうまい！

ターメリックライスも作った

これはカレーブックにはないんだけど、
せっかくだからね。

やるときはやっちゃう。
バターもちょっと入れて炊くと、ツヤっとする。

6皿以上はとれたかな？？
これで確か400円くらいだったはず。

楽しかった！！

HADAKA DENKYU

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