雪番屋
北海道上川郡比布町北8線
ゲレンデ飯って言葉を
最近耳にするようになったよ。
昔はさ、スキー場のグルメって
なんとなくわかるでしょ?
あの感じ。
ラーメン頼んでも、
はいはい、想像どおりのって味。
それがさ、
最近のスキー場はすごいのよ!
めっちゃ気合い入ってるのね。
ぴっぷスキー場も!
変わった料理が味わえるよ。
初めて食べた!ニジマスのいくらはどんな味?
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2023/02/IMG_5156-1024x768.jpg)
めっちゃ北海道
雪番屋さん、
すごいメニューがたくさん。
こちらの代表が
猟友会ということで、
鹿肉を使ったお料理も!
鹿カレーや
鹿ハンバーグがいただけるよ。
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2023/02/IMG_5138-1024x768.jpg)
贅沢だ
お値段が衝撃さ。
なんと600円。
嘘でしょ。
ニジマスとはいえ、いくらだからね。
思わず聞き直したもん。
ちなみにニジマスの刺身が乗った、
親子丼というメニューもあったよ!
鮭いくらに比べて力強いプチプチ感が美味しいの!
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2023/02/IMG_5154-1024x768.jpg)
いくらだ!
卵膜が破れる時の
プチッとした食感は
ニジマスの方が強め。
でもね、それが食感として楽しくて。
へー、これはいいね。
最高のグルメに出会ったわ。
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2023/02/IMG_5146-1024x768.jpg)
あら汁までついて!
600円でいいのでしょうか!
こちらはニジマスのあら汁。
ってか、鮭じゃん!
ほぼ味は知ってる鮭だ!
それなのにこんなに安く。
ありがたやー。
ぴっぷスキー場のすぐ近くで
養殖されてるんだって。
これはゲレンデ飯、探求したくなるね!
ごちそうさまでした。
HADAKA DENKYU
お店情報
雪番屋
〒078-0328 北海道上川郡比布町北8線
電話番号:0166-85-3001
営業時間:8時30分~15時00分
定休日:ー
※情報は変更になる可能性があります。
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