髭将
北海道札幌市中央区南5条西2丁目
裸電球ぶら下げて!
いや〜、ここは閉店の話もあるし。
今はどうなってるんだろう?
ビルがねー、もうダメなんでしょ?
この前、ダメ元で行ったらまだやっていた!
やった!
札幌すすきの。
ここほどハードコアな店はなかなかないよ。
超絶に限られた席数の常連スポット
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1156-1024x768.jpeg)
この外観よ
入りづら!
しかも雑居ビルの中。
このフロア、ここしか営業してないよね?
荷物は空いている、
スナック跡地みたいなとこに入れるんだ。
大将からスッと鍵を渡されて、
それをどう使うか。
一見キラーな大将w
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1157-1024x768.jpeg)
今日はすんなり
それでも、こんな夜もあるからね。
やっぱり、ちょこちょこ覗いてみるもんだ。
さー、今日は大満喫できそうだな。
まずはビールでプッハーだぜ!
名物の「チャップ」は絶対に外せない!
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1158-1024x768.jpeg)
これがうまいのさ
大将の華麗なステップから、
作られていく、芸術技。
卵を、勢いよく割る!
その殻を、ゴミ箱に、
颯爽と捨てる!
それが、ゴミ箱に、
入ってない!!
(ここまでが髭将w)
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1159-1024x768.jpeg)
ほっぺ落ちるわ
完成したよ!
髭将のポークチャップ!
卵に包まれてさ、
このソースで食べるのが最高なんだ。
幸せすぎる。
斬新すぎるレモンサワーも飲まさるんだ!
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1164-1-1024x768.jpeg)
何が起きたかわかる?
これはですねー。
すごいんすよ。
凍ったレモンをですねぇ。
皮ごと!(ココポイント)
ゴリゴリと上から擦るんですよ。
こんなの、髭将でしか飲んだことないや。
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1162-1-1024x768.jpeg)
イカ焼いてもらった
目の前が鉄板。
すごい楽しい。
お好み焼きの店でもあるのに、
今日は誰も食べてない。
そういうとこも好き!
![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1165-1-1024x768.jpeg)
そしてフランスパン
表面をカリッと焼いてもらって、
そこにイカちゃんを乗っけて。
ガッツガツ食べる!
ああ、なんてうまいんだ。
最高すぎる。
もう、泣く!
この辺で記憶もふんわりしてきたよ
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![](https://hadakadenkyu.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1167-1-1024x768.jpeg)
卵焼きで〆
こんな名店。
なんとかならないのかね。
ビルから出ないとダメってのが、
なんとも理由として悲しすぎる。
大将も「他でやる気はねぇ!」言ってるし。
それにしても大将。
何回も通ったのに、
最後まで、
「お、旭川から来たのか!」が毎回の挨拶だったな。
大好き。
HADAKA DENKYU
髭将
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目
電話番号:011-518-2552
18:00-2:00
定休日:日曜日
※情報は変更になる可能性があります。
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