らぅめん青葉って行列覚悟だったけど一気にハードル下がったお話【旭川市】

らぅめん青葉
北海道旭川市２条８丁目 ２条ビル名店街

この間さ、
初めて青葉さんを取材させてもらって。

長く旭川で動画の仕事をしているけど
青葉さん、初めてだったんだ！

なんてったって人気店。
この日も撮影対応のために
定休日に開けてもらっちゃって！
ゆっくりお話を伺えたよ。

実は行列回避の「待合室」があるの知ってた？？

すぐ横！

まずさ、お店に行くじゃない？
そこで注文しちゃうの。

そして横の待合室へ！
順番になると呼ばれて店内へ。

そのタイミングですぐにラーメンが出てくるんだ。
このシステム知らなかった！

歴史ある旭川ラーメンの草分け的なお店

色々教えていただく

へー、すごいなー。
そして衝撃の事実。

当時の味を守りながら
少しずつ変化してるんだって。
完成することはないって！

ズズズのズー

やっぱり美味しい！
さすがだね、青葉さんの正油。
これは人気なのわかるわ。

シンプルだからこそ
一つ一つの味が際立つ！

旭川ラーメンってほんと美味しいよなって再認識

野呂佳代

お肉のバランスの良さだよね。
しっとり柔らかく、
脂身の美味しさも感じる。

まるで、のろかよ！

ごちそうさまでした！

いやー、青葉の魅力に触れたね。
たまらなかった！
最後に強火さんの新作もぜひ！