ジビエ研究の日々

ジビエ研究の日々

東京のある会社と、
ジビエについて考えているんだ。

それで鹿肉料理なんかをたくさん作ってる。

裸電球も料理はするほうだけど、
そこまで上手ではないからね。

協力な助っ人にお願いして、
レシピを作成しているよ。

これがうまいのさ！

毎日鹿肉を食べてるんだけど、
いや～、たまらないね！

本当に美味しいんだ！
下手な牛肉より、はるかにうまい！

買い方によっては安いしね。
これはもっと家庭で消費すべきだという考えになってさ。

料理をお願いしているのは彼。

なんかかっこよさげ

英語でジビエ、それに「×1」
掛け算で考えるのではなく、
素材の旨みを活かそうっていうことで「×1」

ああ、読み方？
「ジビエバツイチ」って読んでほしいな。

もうわかるでしょ。
そういうこと。

ロースト鹿なんて最高！

これはね、恐ろしいほどにワインがすすむ。
もうね、鹿肉は臭いとか、忘れましょう。

低脂肪でカロリーも低くて素晴らしいよ。

鹿スジ肉のシチュー

とろっとろ。
フランスパンと食べたら最高！

ジビエってすごいな～。

チンジャオも鹿肉で

うんうん、これも素晴らしい！
黙って食べたら、みんな牛肉と間違うと思うね。

むしろ牛肉より流行ってほしいわ！

もうすぐジビエナイト！

見切り発車で企画したけれど、
数日前になって形になってくるっていう、いつものパターン。
人はね、決めないとやらないんだ。

すでに参加表明の皆さん、
超楽しみですね！

当日はビールとワインと鹿肉と。
飲んだくれましょう！！

HADAKA DENKYU

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ワイワイ鹿肉を食べられるなんて、ああ楽しみ！いつも男二人で食べてるからね！